Minden kedves idelátogatónak nagyon szép ünnepet, boldog karácsonyt kívánok.
2 napja
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Magamról
- M
- Egerág, Baranya, Hungary
- Bányai Gyöngyi vagyok. Írok, főzök, fényképezek, tanítok és tanulok, keresem a napi örömöket, az örömre képessé tevő hasznos változás útjait. És keresem az ideális testsúly titkát is. Erről a témáról könyvet is írtam. Fogyókúra helyett pszichowelless a címe. Érdekes kérdés, hogyan függ össze a gondolkodásunk a jóllétünkkel, és ez meg az ideális testsúllyal. Mivel az ideális testsúly összefügg azzal is, hogy mit mikor hogyan - nemcsak azzal, hogy mennyit - eszünk, ezért a fogyni vágyóknak azt az étkezési módot ajánlom, mely számomra nagyon hasznosnak bizonyult, s melyet én az eMpszi étrendjének nevezek. 2011 januárjától majd egy éven át erről és az ideális testsúllyal kapcsolatos tapasztalataimról írtam. (Akit ez érdekel, ajánlom az archívumot.)
Népszerű bejegyzések
-
A bagolysajt elnevezést a gyerekeim adták ennek az ételnek még óvodás korukban. Nem is tudom, hogyan nevezik egyébként. Én csak felnőtt k... -
Sokat gondolkoztam rajta, hogy mi is legyen a neve ennek a sütinek. Én úgy nőttem fel, hogy ez a "lúdláb". Hogy ez nem a lúdláb, a... -
Valahogy az az ötletem támadt, hogy egy kicsit gazdagabban fűszerezzem a párolt káposztát, mint ahogy ez a családból ránk hagyományoz... -
Az egyik legfinomabb étel, amit disznóhúsból készíteni lehet. Több, mint negyven évvel ezelőtt ettem - akkor vágtunk utoljára disznót –... -
Az egerági startprogramban többek között céklát is termelnek. Tegnap a helyi kis piacon vettem kettőt. Igen, kettőt, mert fél kiló eg... -
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el.... -
Nem terveztem, hogy ilyesmit készítek, csak úgy adódott. És ez az egész tipikusan adventi művelet. Azért írom le mégis így karácsony után,... -
Ezt találtam: http://wattafakk.eu/bevagja-a-hagymat-majd-olajat-es-ecetet-tolt-ra-ezt-a-receptet-imadni-fogod/ Megtetszett, és kipróbált... -
Már annyi jó dolgot hallottam, olvastam a porcsinról. Vannak is szép példányok a kertben. Talán pár héttel ezelőtt jobban itt lett vo... -
Csak hogy ez az év se múljon el bejegyzés nélkül. :) Mentünk az unokákhoz szombaton, s valamit nagyon gyorsan szerettem volna sütni. Dani...
Amit a túlsúlyról gondolok
A könyvem címlapja
Felhőkép
időjárás
Még több főzős blog
-
Pitypangpesztó - A pongyola pitypang az egyik legegészségesebb ehető gyomnövényünk. Nincs talán senki, aki ne ismerné, legalábbis virágzásban. Fontos azonban, ha megesszü...
-
Csokoládés-sütőtökös szelet. (cukor és gluténmentes) - Igencsak régen sütöttem már, így aztán amikor szembe jött velem az interneten egy sütemény, rögtön úgy döntöttem, hogy a magam ízlésére átalakítva cuk...
2 napja -
Ettél már karácsonyi vásárban smarnit? - [image: a73085991.jpg] Nem? Én sem, de most megtehetjük és a magam részéről nem is mulasztom el a lehetőséget: a Zazie Bistro & Bar standján a Bazilikáná...2 napja
-
Vajas rózsakalács - Megjelent a Nők Lapja Desszert Magazin különszáma. Kedvcsinálónak az egyik kedvenc receptem belőle: *Tészta:* 50 dkg finomliszt 2 dl tej 1 tojás ...1 hete
-
Ízletes-füszeres sült pulyka alsócomb - Tudom, Márton nap közeleg, de sajnos, a libahúst én egyáltalán nem tudom megenni. De sütöttem tegnap finom pulyka alsócombot, amit ha nem is Márton-napra...
2 hete -
Közösségi kert - november eleje - Vettem egy nagy levegőt november elején, és elkezdtem a kerti nagytakarítást. Jöttek a hidegek, úgy döntöttem, hogy a hajnalka, ami befutotta a kerítést...
2 hete -
AZ ELSŐ SZEGEDI – paprikakereskedők Bécsben - AZ ELSŐ SZEGEDI PAPRIKAKERESKEDŐK – „Bár a szegedi népben nem közönséges kalmárszellem él, – írta Bálint Sándor, 1939-ben – a kor meggyorsult kapitalista...4 hete
-
ChocoMe Atelier, az új bean-to-bar kollekció - Egyedül vagyok itthon. Ülök a kedvenc fotelomban és kóstolom a chocoMe új bean-to-bar kollekcióját, közben belegondolok, mennyi tervezés, utazás, kísé...
2 hónapja -
Szülinapi fügetorta - Előre is elnézést a képekért, majd megsütöm mégegyszer és akkor lehet jobb képeket lőni. Van egy fügefánk és rengeteg a termés rajta. Voltam egyszer ve...
2 hónapja -
Tísztakása - by PO A tésztakása (itt nálunk: tísztakása) a régi idők étele. Abból az időből való, amikor még nem volt krumpli, vagyis a XIX. sz. közepe előtti korsz...
1 éve -
Menggunakan sistem pembersihan modern untuk meningkatkan interval pembersihan saluran bir - * Menggunakan sistem pembersihan modern untuk meningkatkan interval pembersihan saluran bir* Menurut laporan dari Beer Quality, lebih dari 30% lini pembu...1 éve
-
Málnás keksz kislányoknak - 30 dkg puha margarint habosra kevertem 20 dkg porcukorral. Belekevertem 1 kávéskanál sót, pár csepp málna aromát, és 50 dkg finomlisztet hozzáadva tésztá...
1 éve -
Kapros-ordás sütemény - Most már kezd megjelenni a friss orda is, amiből kitűnő süteményeket lehet készíteni. Például olyat, amilyet Köllő Réka készített a fent látható képen....
1 éve -
Korpás tönköly zsemle - Szerettem volna eltérni a hagyományos zsemle formától, de mindenképpen valami szendvics alapot kerestem. Így a kerek forma helyett most apró 6 dkg-os pá...
1 éve -
Amit a glazúrról tudni érdemes - [image: tukorglazur-feher-1202.jpg]Föként torta, de tányérdesszertek esetében is használatos bevonat a tükörglazúr, a mirror glaze. Ez a kissé folyós és ...2 éve
-
Búcsú - Na jó, azért nincs olyan nagy vész. Búcsú ettől a felülettől. Nyilván ezt meghagyom, megmarad... itt kezdtem el bontogatni minden értelemben a szárnyaim...2 éve
-
A KARÁCSONYI MENÜ - Egy családi vagy baráti társaság számára összeállított menü esetében, annak alapja a vendéglista, hiszen szeretnénk mindenkinek gondtalan örömet okozni a...2 éve
-
Eperkrémleves - Finom gyümölcsleves is készülhet az eperből, a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazinban, az újság ingyenesen letölthető a weboldalról. *Hozzá...3 éve
-
-
Mosogatógép tabletta és kacsafröccs - Hát, nagyon régen nem írtam a főzős blogjaimba! És ráadásul most se ételrecepttel jelentkezem, de tuti hasznos mindenkinek, akinek mosogatnia kell (géppel)....
5 éve -
Értesítés - Kedves Követőim! Ezen a felületen szeretnélek értesíteni Benneteket, hogy a friss receptek ezentúl a FB-on találhatóak meg, a Vízicsibe Konyhája oldalon. M...5 éve
-
Értesítés - Kedves Követőim! Ezen a felületen szeretnélek értesíteni Benneteket, hogy a friss receptek ezentúl a FB-on találhatóak meg, a Vízicsibe Konyhája oldalon. M...5 éve
-
Segítsüti 2019. ősz - Csillagos éj kókusztorta - A *Segítsüti Közhasznú Alapítvány* 2009 óta évente két jótékonysági sütivásárt rendez, tavasszal és ősszel. Mivel mindenki - 60 gasztroblogger és a szer...
5 éve -
Segítsüti 2019 Ősz - Az idei évben is meghívást kaptam a* Segítsüti* árverésre, aminek nagyon örültem és köszönöm itt is Kandikó Évának. Sokan tudjátok, de aki nem, a* Se...
5 éve -
SEGÍTSÜTI 2019: Eper és csoki - “Segíts az embertársaidnak boldogulni és túlélni, tegyél hozzá a magad részéről egy keveset az univerzumhoz, mielőtt magába nyel téged, és érd be ezzel. Ny...5 éve
-
Citromos máktorta - Ha még nincs eleged a mákból... mákos bejgli, mákos guba, mákos mákos... a mákból sosem elég, igaz? A mák és a citrom barátok :) Hozzávalók egy 10 szele...
6 éve -
Sajttal töltött húsgombóc barbecueban készítve - Az ősz és a tél a barbecue igazi szezonja, nem a nyár. A nyár a grillezésé, a laza kerti sütögetésé, míg a hosszadalmasabb barbecue-zás a maga tartalma...
6 éve -
-
ELKÖLTÖZTEM! Mostanól a chiliesvanilia.hu oldalon találtok meg - Kicsit fájó szívvel, de annál nagyobb izgalommal és örömmel jelentem be, hogy a blog mai nappal elköltözött. Az új cím: *CHILIESVANILIA.HU*, mostantól it...
7 éve -
Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel - *Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel* *A receptért katt IDE. *
8 éve -
Harcsafilé kucsmagombás medvahgymás szélesmetélttel - Kicsit elcsúsztam ezzel a recepttel, már éppen nem aktuális, de alig másfél hete ez volt a kucsmagombás szezonzáró, s mivel szombat volt, a hal sem marad...8 éve
-
Pirított csirkemáj erdei gombával - A resztelt máj kedvelőinek ez a recept is tetszeni fog. Készíthetjük többféle erdei gombával, de ha csak egyféle jutott a kosárba, az sem baj. Érdemes kem...10 éve
-
A Börzsönyben jártam - 1. nap - Osztálykirándulásra mentünk Kóspallagra, ami a Börzsönyben, a Fekete-hegy, Szép-bérc, Kopasz-hegy és Alsó-hegy által közrezárt területen a Kóspallagi me...
10 éve -
Fittanyuka Konyhája - Szeretném megosztani veletek, hogy elindult a konyhám ahonnan minden szegedi tud* Fittanyuka ebédet rendelni *és természetesen a webcukrászda maradt az e...
10 éve -
Búcsú torta - Több mint egy hónapos csúszással de csak elkészült ez a bejegyzés is. Vegyes érzelmekkel vettük tudomásul,hogy az imádott óvónénink aki egyben az ovi ve...
11 éve -
Tojássárga "kenyér" kecskesajttal, medvehagymás retekkel és kendermaggal - Avagy hogyan készítsünk bundás kenyeret kenyér és bunda nélkül, azaz pusztán tojássárgából? Néhány éve Dave Arnold zseniális Cooking Issues blogján olvasta...
11 éve -
-
bodzaszörp - gyors bejegyzés, hátha valakinek még hasznos lesz. az elmúlt napok (mit napok, hetek!) időjárása nemigen kedvezett a bodzavirágzásnak, ahol az a lényeg, h...
12 éve -
Daróczi Imre - Háhá, ismerkedem a táfelspiccel, meg az origóval. 1st of all: jól összeraktátok, látszik az eltelt három vagy hány hét nem telt semmittevéssel. Tetszik. 2...12 éve
-
Elköltöztünk - Malackaraj felnőtt. Elértük azt, amiért született a Malackaraj, nem csak formájában, de a megjelentetett tartalom mennyiségében, és kidolgozottságában is...12 éve
-
Elköltöztünk! - Szolgálati közlemény: Az OceanCowboy, 2012. március 12-től átköltözött a blog.hu -ra, ahol megújult külsővel, vadonatúj tematikákkal, és kibővült bloggercs...12 éve
-
költözés - a vegasztrománia nem vész el, még csak át sem alakul, csak átköltözött a blog.hu-ra. alakulóban a dizájn, és a bejegyzések között is vannak formai csúszáso...12 éve
-
I. rész - Hogyan lettem vándorszakács - Jól emlékszem a piros lábasra a vihar közepén; fakanállal a kezemben csodáltam, ahogy a sárgásfehér krumplikarikák alatt serceg és pattog a forró szalonn...13 éve
-
Tavaszi saláta medvehagymával - Tavasszal egyre nagyobb az esély arra, hogy friss bármiből készítsünk salátát ebédre, vacsorára. Nemcsak tisztít, frissít a sok nyers étel elfogyasztása, h...13 éve
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Az Erdélyi Konyha bloggerei
-
Epres pavlova torta - Hozzávalók: a laphoz: 4 tojásfehérje, 20 dkg porcukor, csipet só, 1 evőkanál citromlé, csipet só, 1 evőkanál étkezési keményítő. továbbá: 2 dl tejszí...
.JPG)
6 hónapja -
“Lusta” csokifonat - Végy egy (vagy két) gyorsfagyasztott vagy “friss” bolti levelestésztát, kendd meg jól bolti csokikrémmel, szórj rá egy-két marék darabosabbra aprított dióf...9 hónapja
-
Bolognai spagetti (alakbarát változatban) - Néhány változtatással sokat javíthatunk azokon az ételeken, melyeket szeretünk, viszont nem annyira egészségesek. Pl mi a gond a bolognai spagettive...
1 éve -
Mézeskalács - rögtön puha és az is marad - A képen az anyósom által 9 évvel ezelőtt készített mézesek vannak. A recept és a leírás megtalálható életem első és eddig utolsó gasztrovideójában. :) A v...
1 éve -
Töltött gomba - Hozzávalók (2 nagy adag): 8 nagyobb csiperkegomba, néhány szelet sonka, fél fej hagyma, 8 dkg sajt, 1 dl tejföl, só, bors, ízlés szerint metélőhagyma, ro...
4 éve -
Almás legyező kalács - Hozzávalók ( 1 rúdhoz): A tésztához: 40 dkg liszt, 40 g friss élesztő, 4 evőkanál cukor, 2 dl tej, 50 ml víz, 2 tojás, 5 evőkanál vaj; a töltelékhez: 4 ...
5 éve -
Új blog! - Szolgálati közlemény - Sokat és sokáig gondolkodtam azon, mit is kezdjek ezzel a bloggal, mert egy idő után már teljesen egyértelmű volt, hogy így nem akarom tovább folytatni. A...
8 éve -
Ünnepi kiadványaink és fahéjas koszorú ízelítő - Szeretettel köszöntök minden kedves látogatót:-) Két újdonsággal is szeretnék jelentkezni. Az egyik az Erdélyi Konyha adventi különszáma, a másik pedig legú...
12 éve -
ottisfoz.szhblog.ro - az új blogom! - Sziasztok!! Végre működik az új blogom, az új link a következő: http://ottisfoz.szhblog.ro Kérlek látogassatok el az új oldalamra, és cseréljétek ki a blo...13 éve
Népszerű bejegyzések
-
A bagolysajt elnevezést a gyerekeim adták ennek az ételnek még óvodás korukban. Nem is tudom, hogyan nevezik egyébként. Én csak felnőtt k...
-
Pénteken lesz kilencvenedik napja, hogy itt lépegetünk ezzel a bloggal. Szombaton meg újból víznap. Szinte hihetetlen, hogy ilyen gyorsan m... -
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el....
-
Hústalan húsnapra Böjtös turbolyaleves Hozzávalók : 2 csokor – fiatal, gyenge szárú- turbolya (10 dkg), 4 dkg vaj, 2 kiskanál liszt, 2 e... -
Sokat gondolkoztam rajta, hogy mi is legyen a neve ennek a sütinek. Én úgy nőttem fel, hogy ez a "lúdláb". Hogy ez nem a lúdláb, a...
-
Nagyszerű Lukács Lizától kaptam néhány nagyszerű levelet. Nagyszerű Lukács Liza írt egy nagyszerű könyvet, amit októberben kedvesen el is... -
Az idén most vagyok itt először. Ezért most kívánok boldog új évet minden kedves idelátogatónak. :) Ezt a narancsmár... -
Eléggé kísérletező kedvemben vagyok mostanában. Két hete pl. erdei gyümölcsökből, kökényből, galagonyából, csipkebogyóból és ezek kombinác... -
Jó sülthúst készíteni nem könnyű. Rengeteg praktika, ötlet, fűszerezés létezik. Ahogy én a nagymamámtól tanultam, nem kell hozzá más, mi... -
Az egyik legfinomabb étel, amit disznóhúsból készíteni lehet. Több, mint negyven évvel ezelőtt ettem - akkor vágtunk utoljára disznót –...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése