Pénteken iskola után azonnal bementem a pécsi vásárcsarnokba, hogy vásároljak a hétvégi főzéseimhez. Ezeket a zöldségeket vettem. Azóta (majdnem :) )folyamatosan főzök.
1 napja
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Oldalak
Keresés ebben a blogban
Magamról
- M
- Egerág, Baranya, Hungary
- Bányai Gyöngyi vagyok. Írok, főzök, fényképezek, tanítok és tanulok, keresem a napi örömöket, az örömre képessé tevő hasznos változás útjait. És keresem az ideális testsúly titkát is. Erről a témáról könyvet is írtam. Fogyókúra helyett pszichowelless a címe. Érdekes kérdés, hogyan függ össze a gondolkodásunk a jóllétünkkel, és ez meg az ideális testsúllyal. Mivel az ideális testsúly összefügg azzal is, hogy mit mikor hogyan - nemcsak azzal, hogy mennyit - eszünk, ezért a fogyni vágyóknak azt az étkezési módot ajánlom, mely számomra nagyon hasznosnak bizonyult, s melyet én az eMpszi étrendjének nevezek. 2011 januárjától majd egy éven át erről és az ideális testsúllyal kapcsolatos tapasztalataimról írtam. (Akit ez érdekel, ajánlom az archívumot.)
Népszerű bejegyzések
-
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el.... -
A bagolysajt elnevezést a gyerekeim adták ennek az ételnek még óvodás korukban. Nem is tudom, hogyan nevezik egyébként. Én csak felnőtt k... -
Sokat gondolkoztam rajta, hogy mi is legyen a neve ennek a sütinek. Én úgy nőttem fel, hogy ez a "lúdláb". Hogy ez nem a lúdláb, a... -
Az egyik legfinomabb étel, amit disznóhúsból készíteni lehet. Több, mint negyven évvel ezelőtt ettem - akkor vágtunk utoljára disznót –... -
Egyre több helyen jön velem szembe itt a blogvilágban a rillette. Hogy mi is ez valójában, pl. innen http://buvosszakacs.blog.hu/2009/05/... -
Az idén most vagyok itt először. Ezért most kívánok boldog új évet minden kedves idelátogatónak. :) Ezt a narancsmár... -
Jó sülthúst készíteni nem könnyű. Rengeteg praktika, ötlet, fűszerezés létezik. Ahogy én a nagymamámtól tanultam, nem kell hozzá más, mi... -
Ennek az ételnek nyilván van "rendes" neve is. A bundásalma és az alamáspalacsinta rokona, csak nem is karikákban és nem is re... -
Nagyszerű Lukács Lizától kaptam néhány nagyszerű levelet. Nagyszerű Lukács Liza írt egy nagyszerű könyvet, amit októberben kedvesen el is... -
Ahogy ígértem, itt a következő bárányos recept: Rozmaringos báránymáj újhagymával Hozzávalók: 1 báránymáj, 3-4 szál újhagyma, 2-3 ger...
Rendszeres olvasók
Amit a túlsúlyról gondolok
A könyvem címlapja
Mathiász Vendégház Baja
Felhőkép
időjárás
Hiba történt a modul működésében
Még több főzős blog
-
Szicíliai gasztrotúra – Második nap - Megérkezésünk napjának élményeiről itt olvashatsz. Reggel 7 előtt ébredtem, kitártam szobánk ablakát és megpillantottam a tengert! Gyorsan fürdőruhába búj...
-
Kétségek - Legalább 10 éve sütök kenyeret. Vagy több. Kezdetben kenyérsütő géppel, praktikus, egyszerű? , egészen jókat lehet sütni, ha odafigyel a receptre a sütő e...1 napja
-
Sült, töltött paradicsomok - Nyáron nagyon szeretem a sült, töltött zöldségeket. Könnyűek, ízletesek, és kitűnőek szobahőmérsékleten fogyasztva. Sőt. Úgy a legjobbak, vagyis ideális ká...
2 napja -
Midsommar – amikor nem megy le a nap - *Minden év júniusának közepén a svédek a Midsommart, vagyis az év leghosszabb napját ünneplik.* Persze nem ők az egyetlenek a világon, de számos olyan ha...2 napja
-
ázsiai ihletésű desszert - Hozzá kellett volna tennem a címhez, hogy nem autentikusan elkészítve. De hát azzal főzünk amink van.:) Nekem pl nem volt ragacsos rizsem, csak normál jázm...
2 napja -
töltött cukkini - Mielőtt belevágnék a recept leírásába, képzeljük el, hogy ez itt egy gömbcukkini. :) Na jó, tudom, nem is hasonlít rá, de akkor is. :) Mert azért, cukkini ...
2 napja -
AMBRUS LAJOS: Kék darvak - Miután tanult erdész barátom megtudta, hogy a nála született kosbáránya hozzám, vagyis Kemenesaljára kerül, a tájat dicsérve hozzátette, nem véletlenül köl...3 napja
-
-
Cseresznyés-diós muffin. - A muffin sütés különösebb hozzáértést nem igényel, hiszen csak egyszerűen össze kell keverni a hozzávalókat, majd a formába kanalazni. Így akár a gyerek...
5 napja -
Friss zöldségragu - [image: zoldsegragu03.jpg] A kora nyári zöldségek feledtetik velünk a spárgaszezon végét, és elkezdhetünk tobzódni, még ezt is leszedem- megveszem.... Az...1 hete
-
Zabkása reggelire - A zabot természetesen nem főzzük meg, de hogy felpuhuljon, hogy az enzimek feléledjenek benne jól beáztatjuk. És hogy legyen elég ideje ázni, már előző est...
1 hete -
Mini kürtőskalács eperhabbal - Állítólag a nyár slágere lesz a mini kürtőskalács fagyival töltve. Úgy tudom, már több helyen is lehet kapni (Makón még nem!), majd meglátjuk mennyire le...
2 hete -
Tojáslikőr-eper torta és blogszülinap - Boldog szülinapot, blog! Amikor indultál, tíz éve, még nem voltak tíz év felettiek a gyerekek...Nem is tudom elképzelni, hogy volt energiám velük, a munk...
3 hete -
Podagrafű (Aegopodium podagraria) - egy vad levélzöldség, amit igazán érdemes megismerni - A podagrafű erdei vadzöldség, egész évben hoz friss hajtásokat, ami nagyon finom és változatosan elkészítve fogyasztható, fűszerként virága és termése is ...
1 hónapja -
Mengapa Pengusaha Membutuhkan Konsultan Bisnis Dari Awal - Untuk menumbuhkan dan mengembangkan bisnis, penting untuk membuat keputusan yang tepat dan membuat keputusan yang tepat agar perlu memiliki pengalaman ya...1 hónapja
-
A citromos…. - Az idei Húsvét rendhagyó és szomorú volt a családunk életében. A múlt hétvégén elköszönt a Nagymamám. Utolsóként a nagyszüleim közül. Ô volt a mi “közeli M...2 hónapja
-
Húsvéti linzer lemon curddel - Ez a recept megjelent a Kifőztük magazinban is, az újság ingyenesen letölthető a weboldalról. A tojás és a virág alakú kiszúrók a cookori webáruházb...
2 hónapja -
Segítsüti 2017 tavasz - Segítsüti 2017 tavasz Azt hittem ebbe a blogba már többet nem is fogok írni, de most olyan felkérést kaptam, aminek nem tudtam ellenállni, de nem is akarta...
3 hónapja -
-
Házi kenyér - Ma a hűtő aljában megtaláltam az odahelyezett dobozkában azt kovászmagot, amit még január végén vettem el az akkori kenyértésztából. Pilledt, szü...
3 hónapja -
Salátaleves - *Jánossy Alíz üdítő, hagyományos levese, hajdanán túrós puliszkával körítve a mezőn dolgozó emberek eledele volt. Ma már ez a szokás kiment divatból, a s...
3 hónapja -
Cassoulet vagy valami olyasmi - Nemrég, a szokásos pénteki póker esténkre készítettem el ezt a fogást. A cassoulet (*ejtsd: kászulé*) egy dél-francia paraszti, bisztró étel, ami nagyon ...
4 hónapja -
Jó Vileda, rossz Vileda - Na, most jól föladtam a leckét! Hát persze a kérdés az, hogy milyen célra jó-e a rossz, illetve rossz-e a jó? Az a helyzet, hogy a magok csíráztatásáról van...
5 hónapja -
Mandy menni Kalifornia (mmk): 16 óra a fémdobozban - Kalifornia nagyon messze van. Borzalmasan. De ha a legjobb barátnőd fogja az összes cuccát, és odaköltözik, akkor te nyilván meglátogatod. És viszel neki...
5 hónapja -
Libamáj pástétom - Már nem az első alkalom, hogy libamájas előételt készítettem karácsonyra, ám egyszer sem vettem a fáradságot, hogy lefotózzam. Ha nincs kedvem hozzá, akk...
5 hónapja -
ELKÖLTÖZTEM! Mostanól a chiliesvanilia.hu oldalon találtok meg - Kicsit fájó szívvel, de annál nagyobb izgalommal és örömmel jelentem be, hogy a blog mai nappal elköltözött. Az új cím: *CHILIESVANILIA.HU*, mostantól it...
6 hónapja -
Dekupázs hobbi ötletek - További kreatív hobby ötletek tárháza található a itt. [image: Megosztom Facebookon!] [image: Megosztom Twitteren!] [image: Megosztom Tumblren!]7 hónapja
-
Neve még nincs - by PO Megfigyeltétek már, hogy a mai éttermi étlapokon micsoda sajátos költészet szökkent szárba? Már nem azt írják, hogy *paprikás krumpli*, hanem Patkó B...
7 hónapja -
Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel - *Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel* *A receptért katt IDE. *
1 éve -
Harcsafilé kucsmagombás medvahgymás szélesmetélttel - Kicsit elcsúsztam ezzel a recepttel, már éppen nem aktuális, de alig másfél hete ez volt a kucsmagombás szezonzáró, s mivel szombat volt, a hal sem marad...1 éve
-
Pirított csirkemáj erdei gombával - A resztelt máj kedvelőinek ez a recept is tetszeni fog. Készíthetjük többféle erdei gombával, de ha csak egyféle jutott a kosárba, az sem baj. Érdemes kemé...2 éve
-
A Börzsönyben jártam - 1. nap - Osztálykirándulásra mentünk Kóspallagra, ami a Börzsönyben, a Fekete-hegy, Szép-bérc, Kopasz-hegy és Alsó-hegy által közrezárt területen a Kóspallagi med...
3 éve -
Fittanyuka Konyhája - Szeretném megosztani veletek, hogy elindult a konyhám ahonnan minden szegedi tud* Fittanyuka ebédet rendelni *és természetesen a webcukrászda maradt az e...
3 éve -
Búcsú torta - Több mint egy hónapos csúszással de csak elkészült ez a bejegyzés is. Vegyes érzelmekkel vettük tudomásul,hogy az imádott óvónénink aki egyben az ovi ve...
4 éve -
Puncsos szelet - Korábban is készítettem már puncskockát, ez most egy másik változat. A recept eredetije itt. Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 18 dkg cukor 15 dkg liszt 1,...
4 éve -
Tojássárga "kenyér" kecskesajttal, medvehagymás retekkel és kendermaggal - Avagy hogyan készítsünk bundás kenyeret kenyér és bunda nélkül, azaz pusztán tojássárgából? Néhány éve Dave Arnold zseniális Cooking Issues blogján olvasta...4 éve
-
-
bodzaszörp - gyors bejegyzés, hátha valakinek még hasznos lesz. az elmúlt napok (mit napok, hetek!) időjárása nemigen kedvezett a bodzavirágzásnak, ahol az a lényeg, h...
5 éve -
Daróczi Imre - Háhá, ismerkedem a táfelspiccel, meg az origóval. 1st of all: jól összeraktátok, látszik az eltelt három vagy hány hét nem telt semmittevéssel. Tetszik. 2...5 éve
-
Elköltöztünk - Malackaraj felnőtt. Elértük azt, amiért született a Malackaraj, nem csak formájában, de a megjelentetett tartalom mennyiségében, és kidolgozottságában is...5 éve
-
Elköltöztünk! - Szolgálati közlemény: Az OceanCowboy, 2012. március 12-től átköltözött a blog.hu -ra, ahol megújult külsővel, vadonatúj tematikákkal, és kibővült bloggercs...5 éve
-
költözés - a vegasztrománia nem vész el, még csak át sem alakul, csak átköltözött a blog.hu-ra. alakulóban a dizájn, és a bejegyzések között is vannak formai csúszáso...5 éve
-
I. rész - Hogyan lettem vándorszakács - Jól emlékszem a piros lábasra a vihar közepén; fakanállal a kezemben csodáltam, ahogy a sárgásfehér krumplikarikák alatt serceg és pattog a forró szalonn...6 éve
-
Tavaszi saláta medvehagymával - Tavasszal egyre nagyobb az esély arra, hogy friss bármiből készítsünk salátát ebédre, vacsorára. Nemcsak tisztít, frissít a sok nyers étel elfogyasztása, h...6 éve
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Blogarchívum
Címkék
akác
(2)
áldos
(1)
alma
(13)
ananász
(1)
ánizskapor
(1)
aszalat szilva
(1)
aszalt gyümölcs
(1)
aszalt paradicsom
(1)
avokádó
(3)
bab
(1)
banán
(2)
bárány
(3)
befőzés
(2)
belsőség
(1)
birs
(3)
bodza
(4)
borsó
(3)
böjtös
(1)
brokkoli
(4)
cékla
(8)
citrom
(2)
cukkini
(2)
cukkíni
(8)
csalán
(4)
császárgomba
(1)
cseresznye
(3)
csicseriborsó
(4)
csicsóka
(4)
csipkebogyó
(1)
csirke
(3)
csülök
(4)
datolya
(1)
datolyaszilva
(1)
desszert
(27)
díj
(1)
dió
(6)
dió karamell édesség
(1)
édes tészta
(1)
édeskömény
(1)
édesség
(3)
egész évben
(2)
egres
(1)
egyszerű
(2)
előétel
(3)
endívia
(2)
eper
(8)
erdő-mező
(48)
étterem
(3)
faeper
(1)
fejtettbab
(1)
fenyővargánya
(2)
fokhagyma
(1)
főétel
(16)
főzelék
(3)
francia
(2)
füge
(5)
füstölt hús
(1)
galagonya
(1)
gersli
(2)
gesztenye
(3)
gévagomba
(1)
gofri
(2)
gomba
(31)
gránátalma
(2)
grapefruit
(2)
gulyáscsalád
(6)
gyógytea
(1)
gyors
(3)
gyümölcs
(2)
gyümölcskrém
(2)
gyümölcsnap
(60)
gyümölcsreggeli
(2)
hagyma
(8)
hagyomány
(34)
hajdina
(2)
hal
(3)
hidegen
(4)
hidegtálra
(1)
hurma
(1)
húsétel
(4)
húsnap
(93)
húsnélküli
(2)
húsnélküli húsnap
(4)
húsos tészta
(1)
hústalan húsnap
(6)
húsvét
(4)
ibolya
(1)
ízesítő
(1)
jótékonysági akció
(1)
júdásfülgomba
(1)
kacsa
(1)
kalács
(2)
kapor
(2)
káposzta
(7)
karácsony
(1)
karalábé
(1)
karfiol
(4)
kelbimbó
(7)
kelkáposzta
(4)
kelt
(6)
kence
(2)
kenyérre
(1)
kesudió
(1)
kfőztük
(1)
kifőztük karácsony
(1)
kísérlet
(11)
kivi
(2)
klasszikus
(1)
kökény
(2)
köles
(3)
köret
(5)
köreteszirom
(1)
körte
(2)
kötre
(1)
krumpli
(21)
kucsmagomba
(4)
kukorica
(5)
lapítus
(1)
lekvár
(1)
leves
(33)
levesbetét
(2)
máj
(5)
mák
(5)
málna
(1)
mandarin
(1)
mandarint
(1)
mandula
(1)
mangó
(1)
mángold
(4)
marhahús
(2)
mártás
(14)
mazsola
(1)
medvehagma
(1)
medvehagyma
(23)
medvehagyma. erdő-mező. pkkk
(4)
meggy
(2)
menta
(1)
méz
(1)
mézelény
(1)
minden évszak
(27)
minden évszak. pkkk
(1)
narancs
(5)
nehéz étel
(1)
Nemzeti Gulyás Nap
(1)
Nemzeti Gulyásnap
(2)
nyár
(79)
olcsó
(1)
ősz
(40)
őzláb
(1)
padlizsán
(8)
pagodakarfiol
(1)
palacsinta
(6)
palacsintaféle
(1)
palizsán
(1)
paprika
(10)
paradicsom
(14)
paszternák
(3)
petrezselyem
(1)
piac
(6)
piszke
(2)
pkkk
(212)
pomeló
(1)
ponty
(1)
porcsin
(1)
póréhagyma
(10)
próéhagyma
(2)
pulyka
(1)
rebarbara
(3)
rebarbara. tavasz
(1)
reggeli
(1)
régi szakácskönyv
(1)
répa
(2)
rétes
(1)
ribizli
(2)
rizs
(9)
római tál
(1)
rukkola
(2)
sajt
(2)
sajt. minden évszak
(1)
sajtos
(3)
saláta
(11)
salátaboglárka
(1)
saláták
(1)
sárgaborsó
(2)
sárgarépa
(5)
savanyúkáposzta
(7)
savanyúkáposzta pkkk
(1)
semeleges
(1)
semleges
(35)
sonka
(1)
sós sütemény
(1)
sóska
(5)
spárga
(5)
spenót
(11)
sprnót
(1)
sütemény
(9)
sütőtök
(5)
szárított vargánya
(1)
szárzeller
(1)
szegfűgomba
(1)
szilva
(3)
szőlő
(2)
szöveg
(28)
szöveg.
(2)
szűzpecsenye
(1)
tarja
(1)
tárkony
(1)
tarlórépa
(4)
tarthonya
(1)
tartlórépa
(3)
tartósítás
(1)
tavasz
(130)
tavaszt
(1)
tél
(111)
tészaéltel
(1)
tésztanap
(111)
tésztanap főétel
(1)
tojás
(1)
tojásétel
(8)
torbolya
(1)
torta
(1)
tök
(5)
turbolya
(2)
túró
(4)
tyúkhúr
(2)
uborka
(1)
ünnep
(8)
vadrózsa
(1)
vadsnidling
(4)
vadsóska
(1)
vajretek
(1)
vargánya
(4)
vélemény
(1)
virsli
(1)
víznap
(5)
vörösáf
(1)
vöröslencse
(4)
zeller
(1)
Zilahy
(1)
zödségnap
(1)
zöldbab
(2)
zöldéségnap
(1)
zöldésgnap
(1)
zöldségek
(1)
zöldségétel
(2)
zöldségnap
(67)
Az Erdélyi Konyha bloggerei
-
Zöldségleves egressel savanyítva - Még egy egreses recept, de ezúttal leves. Anyósomnál ettem először ilyen levest, és bevallom, amikor hallottam, hogy mit készül főzni, elment a kedvem az eb...
10 órája -
Túrós-spenótos tortellini zöldborsóval - A kertem utolsó spenótleveleiből készült. A borsó, meg a cukorborsó még a tavalyi termés, de haamrosan jön az új :) Hozzávalók 4 személyre a tortellinih...
12 órája -
Zöldborsós carbonara - Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg spagetti, 25 dkg császárszalonna, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, 20 dkg zöldborsó, 2 tojássárgája, 10 dkg frissen reszelt sa...
4 hete -
Töltött édesburgonya - Hozzávalók (4 személyre): 4 nagy édesburgonya, 15 dkg juhtúró, 5 dkg sajt, 8 evőkanál tejföl, só, bors, olívaolaj, ízlés szerint zöldpetrezselyem, meté...
4 hónapja -
Holland zöldségleves sajtos pirítóssal - Hozzávalók: 40 dkg karfiol, 20 dkg zellergyökér, 2-2 sárgarépa és krumpli, 2 babérlevél, 2,5 l húsleves, 1 vöröshagyma, olaj, só, bors. A sajtos pirítós...
1 éve -
Új blog! - Szolgálati közlemény - Sokat és sokáig gondolkodtam azon, mit is kezdjek ezzel a bloggal, mert egy idő után már teljesen egyértelmű volt, hogy így nem akarom tovább folytatni. A...
1 éve -
Ünnepi kiadványaink és fahéjas koszorú ízelítő - Szeretettel köszöntök minden kedves látogatót:-) Két újdonsággal is szeretnék jelentkezni. Az egyik az Erdélyi Konyha adventi különszáma, a másik pedig legú...
4 éve -
Diós-sütőtökös muffin - Talán a Nők Lapja Konyhája c. lapban találtam rá egy olyan sütőtökös muffinra, amit már első elkészítésekor kicsit átalakítottam, mert túl édesnek tűnt. Az...4 éve
-
ottisfoz.szhblog.ro - az új blogom! - Sziasztok!! Végre működik az új blogom, az új link a következő: http://ottisfoz.szhblog.ro Kérlek látogassatok el az új oldalamra, és cseréljétek ki a blo...6 éve
Hiba történt a modul működésében
Összes oldalmegjelenítés
Népszerű bejegyzések
-
Pénteken lesz kilencvenedik napja, hogy itt lépegetünk ezzel a bloggal. Szombaton meg újból víznap. Szinte hihetetlen, hogy ilyen gyorsan m... -
Hústalan húsnapra Böjtös turbolyaleves Hozzávalók : 2 csokor – fiatal, gyenge szárú- turbolya (10 dkg), 4 dkg vaj, 2 kiskanál liszt, 2 e... -
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el....
-
Sokat gondolkoztam rajta, hogy mi is legyen a neve ennek a sütinek. Én úgy nőttem fel, hogy ez a "lúdláb". Hogy ez nem a lúdláb, a...
-
A bagolysajt elnevezést a gyerekeim adták ennek az ételnek még óvodás korukban. Nem is tudom, hogyan nevezik egyébként. Én csak felnőtt k...
-
Jó sülthúst készíteni nem könnyű. Rengeteg praktika, ötlet, fűszerezés létezik. Ahogy én a nagymamámtól tanultam, nem kell hozzá más, mi...
-
A szentgyörgygomba és a medvehagyma még éppen össze tudnak találkozni április végén, május elején. Minden különösebb faxni nélkül, az ... -
Nagyszerű Lukács Lizától kaptam néhány nagyszerű levelet. Nagyszerű Lukács Liza írt egy nagyszerű könyvet, amit októberben kedvesen el is...
-
Eléggé kísérletező kedvemben vagyok mostanában. Két hete pl. erdei gyümölcsökből, kökényből, galagonyából, csipkebogyóból és ezek kombinác... -
A nevével ellentétben ez nem kenyér, hanem egy piskóta jellegű sütemény. Csak a Mama így hívta, így számomra ez a neve. Akkor sütötte, ha t...
Hiba történt a modul működésében
CSodás ez a kép!!! Mindent felfalnék róla így zölden-nyersen!:)
VálaszTörlésMilyen levelek vannak ott hátul az újhagymaszár és a gombásdoboz között, mert nem tudok rájönni:)?!
sedith, kínai kel. Majd szépen sorban leírom, hogy mi lett belőlük.:)
VálaszTörlés