Pénteken iskola után azonnal bementem a pécsi vásárcsarnokba, hogy vásároljak a hétvégi főzéseimhez. Ezeket a zöldségeket vettem. Azóta (majdnem :) )folyamatosan főzök.
2 órája
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Oldalak
Keresés ebben a blogban
Magamról
- M
- Egerág, Baranya, Hungary
- Bányai Gyöngyi vagyok. Írok, főzök, fényképezek, tanítok és tanulok, keresem a napi örömöket, az örömre képessé tevő hasznos változás útjait. És keresem az ideális testsúly titkát is. Erről a témáról könyvet is írtam. Fogyókúra helyett pszichowelless a címe. Érdekes kérdés, hogyan függ össze a gondolkodásunk a jóllétünkkel, és ez meg az ideális testsúllyal. Mivel az ideális testsúly összefügg azzal is, hogy mit mikor hogyan - nemcsak azzal, hogy mennyit - eszünk, ezért a fogyni vágyóknak azt az étkezési módot ajánlom, mely számomra nagyon hasznosnak bizonyult, s melyet én az eMpszi étrendjének nevezek. 2011 januárjától majd egy éven át erről és az ideális testsúllyal kapcsolatos tapasztalataimról írtam. (Akit ez érdekel, ajánlom az archívumot.)
Népszerű bejegyzések
-
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el.... -
A bagolysajt elnevezést a gyerekeim adták ennek az ételnek még óvodás korukban. Nem is tudom, hogyan nevezik egyébként. Én csak felnőtt k... -
Még mindig nagyon sok a vargánya van a piacon, a múltkor még császárgomba is volt. Ezeket a gombákat legjobban vajon pirítva szeretem. ... -
Eléggé kísérletező kedvemben vagyok mostanában. Két hete pl. erdei gyümölcsökből, kökényből, galagonyából, csipkebogyóból és ezek kombinác... -
Sokat gondolkoztam rajta, hogy mi is legyen a neve ennek a sütinek. Én úgy nőttem fel, hogy ez a "lúdláb". Hogy ez nem a lúdláb, a... -
Kaptunk két gyönge kis tököt. Éppen ideális rántott töknek. Amikor még ennyire zsenge a tök, nem szoktam kikaparni a magházát, hanem csak me... -
Egyre több helyen jön velem szembe itt a blogvilágban a rillette. Hogy mi is ez valójában, pl. innen http://buvosszakacs.blog.hu/2009/05/... -
Ezt találtam: http://wattafakk.eu/bevagja-a-hagymat-majd-olajat-es-ecetet-tolt-ra-ezt-a-receptet-imadni-fogod/ Megtetszett, és kipróbált... -
Nagyon szerettem a hájast, amit a Mama sütött. Azóta nem ettem. Évek óta készülök rá. Most január végén úgy kaptam hájat az egyik hen... -
Ma az iskolába vittem ezt az összeállítást. Nagy örömömre egy csokor dicséretet learattam vele a kollégáimtól. Az ő kérésükre gyorsan...
Rendszeres olvasók
Amit a túlsúlyról gondolok
A könyvem címlapja
Mathiász Vendégház Baja
Felhőkép
időjárás
Még több főzős blog
-
Bálványos 2.0 - Az előző év tapasztalataival felvértezve jó előre készültünk. Megterveztük. Elosztottuk. Beszereztük. Egy héttel az indulás előtt összegyűjtöttük. Itt egy ...
-
TÚRÓGOMBÓC – Minden, amit a túrógombócról tudni akartál! - TÚRÓGOMBÓC – A túrógombóc a gombócok változatos családjának jeles tagja. Hozzánk osztrák közvetítéssel érkezett és a szakácskönyvek tanúsága szerint, a 19....2 napja
-
Partipizza. - Nem vagyok egy nagy foci rajongó, de a hazai csapatok mérkőzéseit elnézve, gondolom ezzel nem vagyok egyedül. A VB meccseket viszont ki nem hagynám, szi...
2 napja -
Sárgarépás tészta - Nem dijjétás kaja, de finom.:) Nagyon egyszerű elkészíteni, ezért ha gyorsan kell valami finom, meleg étel, ezt ajánlani tudom. Hozzávalók 6 fő részére: 50...
3 napja -
Hamis rizseshús - Személy szerint nagy kedvencem a rizses hús, de amióta húsmentesen étkezünk ez kimaradt a repertoáromból. A múltkor viszont kaptam bio GMO mentes szójakock...
4 napja -
Görögdinnyehéj szirupban (gliko) - A hozzám hasonló görögdinnye-imádóknak. Már írtam arról, hogy tőlünk délebbre és keletebbre nem lekvárokat tesznek el, hanem a pl. a görögöknél, cipruson *...
5 napja -
Mrs Lipton "meggyes lepénye" ami valójában cseresznyetorta - Még mindig imádom a Csengetett M'lordot :) Főleg Ivyt. És mint tudjuk, Mrs Lipton süteményének nincs párja. A receptet mandulasarokból kölcsönöztem, nek...
1 hete -
Lecsós, zöldfűszeres, színes, vegyes erdei gombaragu - Többféle gombát volt szerencsém gyűjteni, és először mindig a kevésbé állékonyakat szoktam felhasználni. A sötét érdestinórú, a nemezes tinóruk, az idősebb...
1 hete -
Zabpehely (granola) kosárkák ricottás mascarpone krémmel és gyümölccsel - Könnyű kis desszert „egészséges” alappal, amihez az alapanyagokat a Nagyvásárcsarnokban kedvenc lelőhelyemen szereztem be. A tölteléke pofon egyszerű, ám...
2 hete -
-
Epres galette - Galette a francia pite. Nincs mit hozzátenni, maximum egy gombóc vanília fagyit. Nálam a nyár kedvenc desszertje,hiszen amilyen jól n...
1 hónapja -
Megtaláltuk Budapest legjobb croissant-ját! - A Fény utcai Auguszt Cukrászdában korábban sem volt ismeretlen a reggeli fogalma, de egy új levelestészta-recept kidolgozásának köszönhetően mindez új di...2 hónapja
-
Szalagos farsangi fánk készítése gyorsan - [image: Megosztom Facebookon!] [image: Megosztom Twitteren!] [image: Megosztom Tumblren!]2 hónapja
-
SEGÍTSÜTI 2018: Bazsalikomos fehércsokis epertorta - “Az emberek nagysága nem a gazdagságban vagy a hatalomban rejlik, hanem a jellemben és a jóságban. Minden ember ugyanúgy ember, mint a többi, minden embern...2 hónapja
-
Segítsüti 2018 Tavasz - Az idei évben is meghívást kaptam a* Segítsüti* árverésre, aminek nagyon örültem és köszönöm itt is Kandikó Évának. Sokan tudjátok, de aki nem, a* Segí...
2 hónapja -
Almás-mascarponés pite - Sütés nélkül készülő finom almás sütemény, a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazinban, az újság ingyenesen letölthető a weboldalról. A piteform...
3 hónapja -
Újra blogolok! - Uram Jézus! De régen írtam a főzős blogomba! Pedig nem mondhatom, hogy nem főzök... mert de! Sokat vívódtam, hogy van-e értelme írnom ezt a blogot. Mert ami...3 hónapja
-
Házilaskát készítettünk Ferencz (Tölgyesi) Erzsébettel és finom böjtös ételeket készítettünk belőle - *Hajdanán Székelyföldön a téli napokon készítették a háziasszonyok száraz tésztákat egész évre. Ma már sokféle metélt meg egyéb formájú száraz tésztát leh...
5 hónapja -
Datolyás olajbogyó kence - A datolya és az olívabogyó a sivatag kenyere. A legősibb táplálékok közé tartoznak, legalábbis 2000 éves datolyát is találtak a régészek. A csodálatos, ...6 hónapja
-
Citromos máktorta - Ha még nincs eleged a mákból... mákos bejgli, mákos guba, mákos mákos... a mákból sosem elég, igaz? A mák és a citrom barátok :) Hozzávalók egy 10 szele...
6 hónapja -
Cannelé - Ismeritek ezt a kívül ropogós, belül pudingszerű álomsüteményt? Ha nem, akkor most megismeritek! :) Nekem az egyik kedvencem, de igazán jót eddig nem sok...
6 hónapja -
Sajttal töltött húsgombóc barbecueban készítve - Az ősz és a tél a barbecue igazi szezonja, nem a nyár. A nyár a grillezésé, a laza kerti sütögetésé, míg a hosszadalmasabb barbecue-zás a maga tartalmas...
6 hónapja -
Ez is egy kőleves! - by PO Mintha nyáron csak gyümölcslevest kívánnánk. Mintha csak az ősz juttatná eszünkbe a belénk melegséget öntő leveseket... Mindegy is, ez az étel nekem...
8 hónapja -
Manfaat Membeli Cell Phone Case untuk Smartphone Anda - Anda melakukan ini dengan menggunakan salah satu dari sekian banyak komputer terutama jika Anda memiliki anggaran yang ketat. Alih-alih memegang kualitas ...8 hónapja
-
Segítsüti 2017. ősz - Whisky-karamelles pekándiós csokitorta - Sok-sok süti és segítségre váró, fontos, sokszor életmentő projektek. Intenzív gyerekágy, speciális infúziós állványok, koraszülöttmentő eszközök...reng...
9 hónapja -
-
Házi kenyér - Ma a hűtő aljában megtaláltam az odahelyezett dobozkában azt kovászmagot, amit még január végén vettem el az akkori kenyértésztából. Pilledt, szü...
1 éve -
ELKÖLTÖZTEM! Mostanól a chiliesvanilia.hu oldalon találtok meg - Kicsit fájó szívvel, de annál nagyobb izgalommal és örömmel jelentem be, hogy a blog mai nappal elköltözött. Az új cím: *CHILIESVANILIA.HU*, mostantól it...
1 éve -
Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel - *Kókuszlisztes muffin fehér csokoládés kókuszkrémmel* *A receptért katt IDE. *
2 éve -
Harcsafilé kucsmagombás medvahgymás szélesmetélttel - Kicsit elcsúsztam ezzel a recepttel, már éppen nem aktuális, de alig másfél hete ez volt a kucsmagombás szezonzáró, s mivel szombat volt, a hal sem marad...2 éve
-
Pirított csirkemáj erdei gombával - A resztelt máj kedvelőinek ez a recept is tetszeni fog. Készíthetjük többféle erdei gombával, de ha csak egyféle jutott a kosárba, az sem baj. Érdemes kemé...3 éve
-
A Börzsönyben jártam - 1. nap - Osztálykirándulásra mentünk Kóspallagra, ami a Börzsönyben, a Fekete-hegy, Szép-bérc, Kopasz-hegy és Alsó-hegy által közrezárt területen a Kóspallagi med...
4 éve -
Fittanyuka Konyhája - Szeretném megosztani veletek, hogy elindult a konyhám ahonnan minden szegedi tud* Fittanyuka ebédet rendelni *és természetesen a webcukrászda maradt az e...
4 éve -
Búcsú torta - Több mint egy hónapos csúszással de csak elkészült ez a bejegyzés is. Vegyes érzelmekkel vettük tudomásul,hogy az imádott óvónénink aki egyben az ovi ve...
5 éve -
Puncsos szelet - Korábban is készítettem már puncskockát, ez most egy másik változat. A recept eredetije itt. Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 18 dkg cukor 15 dkg liszt 1,...
5 éve -
Tojássárga "kenyér" kecskesajttal, medvehagymás retekkel és kendermaggal - Avagy hogyan készítsünk bundás kenyeret kenyér és bunda nélkül, azaz pusztán tojássárgából? Néhány éve Dave Arnold zseniális Cooking Issues blogján olvasta...5 éve
-
-
bodzaszörp - gyors bejegyzés, hátha valakinek még hasznos lesz. az elmúlt napok (mit napok, hetek!) időjárása nemigen kedvezett a bodzavirágzásnak, ahol az a lényeg, h...
6 éve -
Daróczi Imre - Háhá, ismerkedem a táfelspiccel, meg az origóval. 1st of all: jól összeraktátok, látszik az eltelt három vagy hány hét nem telt semmittevéssel. Tetszik. 2...6 éve
-
Elköltöztünk - Malackaraj felnőtt. Elértük azt, amiért született a Malackaraj, nem csak formájában, de a megjelentetett tartalom mennyiségében, és kidolgozottságában is...6 éve
-
Elköltöztünk! - Szolgálati közlemény: Az OceanCowboy, 2012. március 12-től átköltözött a blog.hu -ra, ahol megújult külsővel, vadonatúj tematikákkal, és kibővült bloggercs...6 éve
-
költözés - a vegasztrománia nem vész el, még csak át sem alakul, csak átköltözött a blog.hu-ra. alakulóban a dizájn, és a bejegyzések között is vannak formai csúszáso...6 éve
-
I. rész - Hogyan lettem vándorszakács - Jól emlékszem a piros lábasra a vihar közepén; fakanállal a kezemben csodáltam, ahogy a sárgásfehér krumplikarikák alatt serceg és pattog a forró szalonn...7 éve
-
Tavaszi saláta medvehagymával - Tavasszal egyre nagyobb az esély arra, hogy friss bármiből készítsünk salátát ebédre, vacsorára. Nemcsak tisztít, frissít a sok nyers étel elfogyasztása, h...7 éve
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Blogarchívum
Címkék
akác
(2)
áldos
(1)
alma
(13)
ananász
(1)
ánizskapor
(1)
aszalat szilva
(1)
aszalt gyümölcs
(1)
aszalt paradicsom
(1)
avokádó
(3)
bab
(1)
banán
(2)
bárány
(3)
befőzés
(2)
belsőség
(1)
birs
(3)
bodza
(4)
borsó
(3)
böjtös
(1)
brokkoli
(4)
cékla
(8)
citrom
(2)
cukkini
(2)
cukkíni
(8)
csalán
(4)
császárgomba
(1)
cseresznye
(3)
csicseriborsó
(4)
csicsóka
(4)
csipkebogyó
(1)
csirke
(3)
csülök
(4)
datolya
(1)
datolyaszilva
(1)
desszert
(27)
díj
(1)
dió
(6)
dió karamell édesség
(1)
édes tészta
(1)
édeskömény
(1)
édesség
(3)
egész évben
(2)
egres
(1)
egyszerű
(2)
előétel
(3)
endívia
(2)
eper
(8)
erdő-mező
(48)
étterem
(3)
faeper
(1)
fejtettbab
(1)
fenyővargánya
(2)
fokhagyma
(1)
főétel
(16)
főzelék
(3)
francia
(2)
füge
(5)
füstölt hús
(1)
galagonya
(1)
gersli
(2)
gesztenye
(3)
gévagomba
(1)
gofri
(2)
gomba
(31)
gránátalma
(2)
grapefruit
(2)
gulyáscsalád
(6)
gyógytea
(1)
gyors
(3)
gyümölcs
(2)
gyümölcskrém
(2)
gyümölcsnap
(60)
gyümölcsreggeli
(2)
hagyma
(8)
hagyomány
(34)
hajdina
(2)
hal
(3)
hidegen
(4)
hidegtálra
(1)
hurma
(1)
húsétel
(4)
húsnap
(93)
húsnélküli
(2)
húsnélküli húsnap
(4)
húsos tészta
(1)
hústalan húsnap
(6)
húsvét
(4)
ibolya
(1)
ízesítő
(1)
jótékonysági akció
(1)
júdásfülgomba
(1)
kacsa
(1)
kalács
(2)
kapor
(2)
káposzta
(7)
karácsony
(1)
karalábé
(1)
karfiol
(4)
kelbimbó
(7)
kelkáposzta
(4)
kelt
(6)
kence
(2)
kenyérre
(1)
kesudió
(1)
kfőztük
(1)
kifőztük karácsony
(1)
kísérlet
(11)
kivi
(2)
klasszikus
(1)
kökény
(2)
köles
(3)
köret
(5)
köreteszirom
(1)
körte
(2)
kötre
(1)
krumpli
(21)
kucsmagomba
(4)
kukorica
(5)
lapítus
(1)
lekvár
(1)
leves
(33)
levesbetét
(2)
máj
(5)
mák
(5)
málna
(1)
mandarin
(1)
mandarint
(1)
mandula
(1)
mangó
(1)
mángold
(4)
marhahús
(2)
mártás
(14)
mazsola
(1)
medvehagma
(1)
medvehagyma
(23)
medvehagyma. erdő-mező. pkkk
(4)
meggy
(2)
menta
(1)
méz
(1)
mézelény
(1)
minden évszak
(27)
minden évszak. pkkk
(1)
narancs
(5)
nehéz étel
(1)
Nemzeti Gulyás Nap
(1)
Nemzeti Gulyásnap
(2)
nyár
(79)
olcsó
(1)
ősz
(40)
őzláb
(1)
padlizsán
(8)
pagodakarfiol
(1)
palacsinta
(6)
palacsintaféle
(1)
palizsán
(1)
paprika
(10)
paradicsom
(14)
paszternák
(3)
petrezselyem
(1)
piac
(6)
piszke
(2)
pkkk
(212)
pomeló
(1)
ponty
(1)
porcsin
(1)
póréhagyma
(10)
próéhagyma
(2)
pulyka
(1)
rebarbara
(3)
rebarbara. tavasz
(1)
reggeli
(1)
régi szakácskönyv
(1)
répa
(2)
rétes
(1)
ribizli
(2)
rizs
(9)
római tál
(1)
rukkola
(2)
sajt
(2)
sajt. minden évszak
(1)
sajtos
(3)
saláta
(11)
salátaboglárka
(1)
saláták
(1)
sárgaborsó
(2)
sárgarépa
(5)
savanyúkáposzta
(7)
savanyúkáposzta pkkk
(1)
semeleges
(1)
semleges
(35)
sonka
(1)
sós sütemény
(1)
sóska
(5)
spárga
(5)
spenót
(11)
sprnót
(1)
sütemény
(9)
sütőtök
(5)
szárított vargánya
(1)
szárzeller
(1)
szegfűgomba
(1)
szilva
(3)
szőlő
(2)
szöveg
(28)
szöveg.
(2)
szűzpecsenye
(1)
tarja
(1)
tárkony
(1)
tarlórépa
(4)
tarthonya
(1)
tartlórépa
(3)
tartósítás
(1)
tavasz
(130)
tavaszt
(1)
tél
(111)
tészaéltel
(1)
tésztanap
(111)
tésztanap főétel
(1)
tojás
(1)
tojásétel
(8)
torbolya
(1)
torta
(1)
tök
(5)
turbolya
(2)
túró
(4)
tyúkhúr
(2)
uborka
(1)
ünnep
(8)
vadrózsa
(1)
vadsnidling
(4)
vadsóska
(1)
vajretek
(1)
vargánya
(4)
vélemény
(1)
virsli
(1)
víznap
(5)
vörösáf
(1)
vöröslencse
(4)
zeller
(1)
Zilahy
(1)
zödségnap
(1)
zöldbab
(2)
zöldéségnap
(1)
zöldésgnap
(1)
zöldségek
(1)
zöldségétel
(2)
zöldségnap
(67)
Az Erdélyi Konyha bloggerei
-
Csilis babbal töltött paprika - Szeretjük a töltött paprikát, a hagyományos fajtát is, de másféle recepteket is ki szoktam próbálni időnként. Itt egy húsos-babos, amolyan mexikói fajta tö...
4 órája -
Csípős mexikói rántotta - --> Hozzávalók 4 személyre: - 4 tortilla lap (teljes kiőrlésűt használtam) - 6 tojás - 2 piros csilipaprika - 4 paradicsom - 1 evőkaná...
6 órája -
Visszatérés - Hamarosan a blogra is teszek majd firkákat, nem csak az asztalra gőzölgő leveseket… Reklámok1 hete
-
Málnás kakaós szelet - Hozzávalók: A kakaós tésztához: 8 tojás, 30 dkg cukor, 25 dkg vaj, 10 dkg kakaó, 20 dkg liszt, 2 teáskanál vanília kivonat, csipetnyi só; a krémsajtos ré...
3 hete -
Lazac kaporszósszal - *Hozzávalók 4 személyre:* 80 dkg lazacfilé, 2 cikk fokhagyma, só, bors, kb. 1 evőkanál vaj, citromlé; a kaporszószhoz: 1 csokor friss kapor, 1,5 dl tejszín...
3 hónapja -
Töltött édesburgonya - Hozzávalók (4 személyre): 4 nagy édesburgonya, 15 dkg juhtúró, 5 dkg sajt, 8 evőkanál tejföl, só, bors, olívaolaj, ízlés szerint zöldpetrezselyem, meté...
1 éve -
Új blog! - Szolgálati közlemény - Sokat és sokáig gondolkodtam azon, mit is kezdjek ezzel a bloggal, mert egy idő után már teljesen egyértelmű volt, hogy így nem akarom tovább folytatni. A...
2 éve -
Ünnepi kiadványaink és fahéjas koszorú ízelítő - Szeretettel köszöntök minden kedves látogatót:-) Két újdonsággal is szeretnék jelentkezni. Az egyik az Erdélyi Konyha adventi különszáma, a másik pedig legú...
5 éve -
ottisfoz.szhblog.ro - az új blogom! - Sziasztok!! Végre működik az új blogom, az új link a következő: http://ottisfoz.szhblog.ro Kérlek látogassatok el az új oldalamra, és cseréljétek ki a blo...7 éve
Összes oldalmegjelenítés
Népszerű bejegyzések
-
Pénteken lesz kilencvenedik napja, hogy itt lépegetünk ezzel a bloggal. Szombaton meg újból víznap. Szinte hihetetlen, hogy ilyen gyorsan m... -
Hústalan húsnapra Böjtös turbolyaleves Hozzávalók : 2 csokor – fiatal, gyenge szárú- turbolya (10 dkg), 4 dkg vaj, 2 kiskanál liszt, 2 e... -
Egyszer azt mondtam, hogy majd akkor teszek fel rétesreceptet, ha a tésztáját is én készítem, de ez az idő valahogy nem érkezik el....
-
A bagolysajt elnevezést a gyerekeim adták ennek az ételnek még óvodás korukban. Nem is tudom, hogyan nevezik egyébként. Én csak felnőtt k...
-
Sokat gondolkoztam rajta, hogy mi is legyen a neve ennek a sütinek. Én úgy nőttem fel, hogy ez a "lúdláb". Hogy ez nem a lúdláb, a...
-
Nagyszerű Lukács Lizától kaptam néhány nagyszerű levelet. Nagyszerű Lukács Liza írt egy nagyszerű könyvet, amit októberben kedvesen el is... -
Jó sülthúst készíteni nem könnyű. Rengeteg praktika, ötlet, fűszerezés létezik. Ahogy én a nagymamámtól tanultam, nem kell hozzá más, mi... -
Eléggé kísérletező kedvemben vagyok mostanában. Két hete pl. erdei gyümölcsökből, kökényből, galagonyából, csipkebogyóból és ezek kombinác...
-
A szentgyörgygomba és a medvehagyma még éppen össze tudnak találkozni április végén, május elején. Minden különösebb faxni nélkül, az ... -
Az idén most vagyok itt először. Ezért most kívánok boldog új évet minden kedves idelátogatónak. :) Ezt a narancsmár...
CSodás ez a kép!!! Mindent felfalnék róla így zölden-nyersen!:)
VálaszTörlésMilyen levelek vannak ott hátul az újhagymaszár és a gombásdoboz között, mert nem tudok rájönni:)?!
sedith, kínai kel. Majd szépen sorban leírom, hogy mi lett belőlük.:)
VálaszTörlés