A hét végén nem kerültem sem a gép elé, sem a konyhába. Így most arra gondoltam, hogy felteszem azt, amit a húsvéti sonkáról gondolok. És ha még lesz időm, akkor a kalácsot is.
Egyébként ma olyan idő van, mintha visszatért volna az ősz. Pedig tavasz van, igazi tavasz. És nagy újjászületési várakozásaim vannak.
Teakolbász
-
*Fűszerek 10 kg-hoz:*
- só: 220 g
- őrölt fehér bors: 30 g
- őrölt paprika (édes): 10 g
- őrölt kardamom: 5 g
- őrölt szerecsendióvirág:...
3 órája
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése