Mascarponés, epres pohárkrérm

No, már megint fényévek óta nem jártam itt. De ez a pünkösd különleges alkalom, és  illik hozzá ez a desszert. Szeretném megörökíteni, akkor is, ha ellentmond minden ételtársításnak. :)
Találtam az interneten. Innen származik:
http://barbikonyhaja.blogspot.hu/2011/07/mascarpones-epres-poharkrem.html
Követtem a receptet (Csak éppen dupla adagot készítettem.)
Hozzávalók: 

• 25 dkg mascarpone
• 5 dkg fehércsokoládé
• 2-2,5 dl tejszín
• 10 dkg porcukor
• 40 dkg eper

 Elkészítése:

1. A fehércsokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk. (Én mikróban olvasztottam fel a csokit, úgy, hogy egy tálkába tettem kockákra törve, s egy evőkanál vizet tettem rá. 1 perc alatt felolvad. Utána simára keverem.)
2. A mascarponét kikeverjük 5 dkg porcukorral és hozzáadjuk a fehércsokit és a felvert tejszínhabot.
3. Az eper felét összeturmixoljuk 5 dkg porcukorral.
4. Az eper másik felét feldaraboljuk.
5. Pohárba rétegezzük az epret, krémet és az eperöntetet.
6. Tegyük hűtőbe fogyasztás előtt!